風(fēng)干麻椒鴨的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:26:23  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

作為一名資深吃貨,每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道風(fēng)干麻椒鴨的做法,你認真看完以后決定會有很大的收獲

風(fēng)干麻椒鴨的做法

1.1鍋燒熱后加壓碎的麻椒和鹽一起放入炒出香味

2.2將麻椒用刀壓碎

3.1將拌好的鴨腿裝入食品袋中放入冰箱,隔幾個小時可將袋子拿出來搓揉

4.2趁熱將椒鹽倒入鴨腿里用手搓,然后放入白糖和酒拌勻

5.腌制一至兩天的鴨腿拿到室外用繩子扣好懸掛風(fēng)干

6.風(fēng)干好的鴨腿取下放冰箱冷凍室保存,吃的時候拿出洗凈放入鍋內(nèi)蒸熟

7.蒸好的鴨腿切塊即可食用

相信你看完風(fēng)干麻椒鴨的做法介紹之后就會發(fā)現(xiàn),其實這道菜做起來并不難。當然,對于第一次做的你來說還是有難度,但是多試幾次,肯定能做出最美味的它。

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