人們經(jīng)常抱怨壓力大,自己飲食不規(guī)律,自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候,自己學(xué)習(xí)做菜,周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹天麻蒸豬腦,抽時(shí)間自己一定要做一下。
1.用牙簽小心剔掉豬腦上的血絲(左邊是剔好了的,右邊是沒剔的),這兩個(gè)是一副的量(左右)。
2.姜切碎。紅棗掰開,這樣容易入味,天麻就按原樣。
3.將剔干凈血絲的豬腦放進(jìn)燉盅里,放上天麻、姜、紅棗、些許酒、鹽、油,上鍋蒸。
4.蒸二十分鐘就好了,起鍋淋上少許生抽,老公說真好吃。
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了,畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá),基本上都滿足我們對(duì)食物的需求,如果自己有一定的愛好,可以親自嘗試做一下天麻蒸豬腦。