做菜不僅是生活的必備技能,還常會(huì)樂在其中。其實(shí),做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些,下面,小編就為您介紹花雕醉蒸大閘蟹的做法,讓你也享受做菜的樂趣。
1.大閘蟹放入清水中,加適量的鹽,養(yǎng)一個(gè)小時(shí),讓它吐沙排污物,再用小刷子把蟹身刷干凈
2.再把水倒去,加入花雕酒,放入花椒,泡上一個(gè)小時(shí)以上
3.取出大閘蟹,肚子向上放入蒸格,老姜切片,分別擺在大閘蟹的肚子上
4.大火蒸20分鐘即可。把調(diào)料中的老姜切絲加入半碗香醋和2小勺白糖即可
如果你想做花雕醉蒸大閘蟹這道美食,那么請(qǐng)你認(rèn)真讀完上面的方法步驟,然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣,用不了多長時(shí)間,你就會(huì)看到自己勞動(dòng)的“成果”了。