或許你在外上學(xué)，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因?yàn)檫@是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來(lái)吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于開屏羅非魚這道菜的做法。
1.食材準(zhǔn)備好（魚要活的才鮮）
3.蔥蒜瓣干辣椒切好，菜瓜和姜切絲備用
4.魚頭去魚鰓，洗凈，魚嘴剪開
5.魚肉切成片（不要太薄）
7.放入切好的魚片魚頭腌制5-10分鐘
8.將腌制好的魚擺好將腌制剩下的湯汁也倒上去
9.用保鮮膜包好上鍋蒸，水開后蒸10-15分鐘
10.蒸好的魚去掉保鮮膜將菜瓜絲和蔥綠撒在蒸好的魚上，另取干凈的鍋放入適量的油，加幾顆花椒燒熱
11.將熱油到在擺好的魚上即可（小心油濺出來(lái)燙著）
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟社會(huì)生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對(duì)食物的需求，但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下開屏羅非魚。
