我們中國有句諺語就是,想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話,不管是男人還是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先給大家演示一下鹵水鳳爪的做法,好好學(xué)習(xí)一下
1.1將雞腳用清水洗凈,倒入鹵水料。(整包用完)
2.2將雞腳洗凈,去爪子。
3.放入適量的老抽、生抽、冰糖、食鹽,用筷子拌勻,加入適量的清水,最好淹沒雞腳,最起碼浸泡一個小時,時間越長,越入味。
4.大火煮滾。
5.用筷子拌勻,以免粘鍋底,轉(zhuǎn)小火煮至熟,關(guān)火,即可上桌享用啦。
介紹的鹵水鳳爪,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會有所提高。