一個(gè)美好而又充實(shí)的童年,必然會(huì)影響人的一生,這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中,自然少不了媽媽做的飯菜,這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的香拌武岡鹵豆腐
1.將鹵豆腐切蓑衣花刀:將刀與豆腐呈約45度角,切至豆腐的三分之二深,每隔約0.2厘米切一刀
2.1切好的豆腐。輕輕用手拉一下,是這個(gè)樣子滴,很好入味哈~
3.2再將鹵豆腐翻面,直刀(即刀與豆腐呈90度)切至豆腐的三之二深,每隔約0.2厘米切一刀
4.調(diào)味汁:將所有調(diào)料放入小碗中,拌勻成調(diào)味汁
5.將調(diào)味汁倒在切好的鹵豆腐上面,即可食用
很開(kāi)心小編為大家今天分享的香拌武岡鹵豆腐的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會(huì)愛(ài)上它的味道。