做菜是一門學(xué)問,當(dāng)然也是一種技術(shù),有了好的方法,我們才能做出美味可口的菜肴,今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的青椒炒鹵味做法吧!
1.生姜蒜仔青椒洗好。
2.12姜切絲、蒜仔切片、青椒切滾刀塊。
3.21鍋內(nèi)燒油,不用很多。
4.爆香蒜片姜絲。
5.放青椒塊炒一下,加少量的鹽。
6.放肥腸進去,炒開,加豆瓣醬,生抽,蠔油,料酒,少許糖,雞精,炒勺后盛出裝盤。
7.盛上一碗米飯,弄點菜,嘿嘿。
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報的,到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下青椒炒鹵味。