每逢節(jié)假日的時候,想想都激動。而在放假期間,最舒服的事情莫過于三五小友一聚,吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點,能放在家里,就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關鹵味鳳爪的做法吧。
1.1雞爪洗干凈,備用。
2.2配料準備好。
3.油適量燒熱,倒入蔥姜辣椒,煸香,放入雞爪。翻炒一下,放所有調料,加開水,漫過雞爪。
4.中火慢慢煮。煮30分鐘。轉大火,燒一分鐘,最后關火悶幾分鐘即可。
5.湯汁變濃了。
鹵味鳳爪對于父母輩來說毫無壓力,但是對于飯來張口的青年人,你真的能夠獨自做好嗎?請相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能夠做得最完美。