食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么,怎樣才算是好的飲食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關(guān)沙茶醬燜雞翅這道菜的做法。
1.12準(zhǔn)備材料:香菇泡發(fā)并切花刀備用
2.21胡蘿卜切片備用
3.1雞翅加入蒜末和1湯匙的沙茶醬
4.2雞翅洗凈后用牙簽戳出些洞洞,方便入味,蒜切末
5.加入1湯匙的料酒
6.將雞翅和所有調(diào)料攪拌均勻腌約1小時(shí)
7.熱鍋倒油,放入蔥片爆香
8.倒入腌好的雞翅,中火翻炒5分鐘左右
9.加入少量的鹽,倒入開水,水量以剛好沒過雞翅為宜。大火燒開水,轉(zhuǎn)小火慢燉20分鐘左右
10.加入胡蘿卜和香菇翻炒,加蓋小火煮5分鐘左右
11.加入適量的冰糖大火收汁,即可出鍋
大家看了小編的介紹,是不是對這沙茶醬燜雞翅非常感興趣,那就不要在等待了,趕快親手去嘗試嘗試。