大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān),所以為了健康,我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧,做菜沒有那么困難,小編先給大家介紹肉沫茄子飯。
1.茄子洗凈,同五花肉一起切成小塊。生菜葉、黃瓜洗凈,生菜擇成片狀,黃瓜也切片備用。
2.鍋中放油,燒熱后放入蔥花、蒜末、八角、花椒、小茴香煸炒出香味,倒入肉末,翻炒兩下,繼續(xù)放適量甜面醬、蠔油、白糖翻炒。
3.倒入茄塊翻炒均勻,加入適量老抽調(diào)色。
4.放入適量清水、食鹽,蓋上鍋蓋燜制,出鍋前加入胡椒粉調(diào)味,再把剩余食材擺好裝盤即可。
不管你是做菜的新手還是老手,但凡看了肉沫茄子飯的具體方法,你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動(dòng)吧,相信你很快就能把“美食”帶出鍋。