疾病來時(shí)悄然無聲，但是對人體的危害卻是極大的。所以，為了防病，我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變，首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于香菇醬燒五花肉這道菜的做法。
1.香菇泡發(fā)。
2.1撈出瀝干水分備用。
3.2開水焯肉片，處理掉血沫。
4.1盛出肉片。
5.2鍋內(nèi)放少于油，放入焯好的肉片開小火煸出肉本身多余的油。
6.倒出油，留少許底油，放入適量冰糖。
7.炒至冰糖溶化變色。
8.放入蔥姜泡發(fā)好的香菇翻炒，并加入適量料酒。
9.放入肉片同炒，腐乳和豆瓣醬，加入泡發(fā)干香菇的水和適量醬油翻炒。倒入適量開水，沒過肉為準(zhǔn)，蓋蓋中火燉煮5分鐘后，加入少量的鹽（腐乳和豆瓣醬很咸了），再蓋蓋小火燉煮10分鐘即可出鍋。
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的香菇醬燒五花肉。
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