現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性,就會引發(fā)各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補充身體的營養(yǎng),讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學做酸辣雞肫
1.雞肫切碎備用
2.酸豇豆切碎備用
3.其他原料切碎備用
4.熱鍋放油,將雞肫放入,大火快炒,加料酒,去腥味,變色,拿出備用
5.另起鍋,熱油爆香蒜末
6.然后放入蒜豇豆
7.炒出香味后放入辣椒,一起翻炒
8.待辣椒的味道都出來后,再放入超好的雞肫
9.加鹽和雞精調味,翻炒均勻出鍋即可
雖然酸辣雞肫的做法很簡單,但這也是小編我的一份汗水、結晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。