現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶,每每都會(huì)以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”,但是長(zhǎng)期下去各種慢性病會(huì)接踵而至,真的得不償失?,F(xiàn)在就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下糖醋魚柳的做法,你肯定會(huì)愿意。
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1.龍利魚洗凈后切成小塊
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2.用廚房用紙擦干表面水分
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3.然后放入干淀粉中滾一下,使表面都沾上淀粉
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4.油鍋中倒入適量油,油溫五成熱時(shí),將魚塊放入炸至表面變色后撈出瀝油。如果用空氣炸鍋的話,將裹好淀粉的魚塊放入炸鍋中
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5.度15分鐘左右取出,期間需要不停翻面,或墊錫紙
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6.將白糖、鹽、醋、料酒、生抽、老抽、淀粉混合均勻,調(diào)成碗汁備用
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7.炒鍋放入少許油,將蔥末、姜碎放入煸炒出香味
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8.然后將碗汁倒入
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9.大火煮沸至冒泡,如果汁少可適當(dāng)加1-2大勺清水
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10.把炸好的魚塊倒入鍋中
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11.翻炒均勻后出鍋
身體的健康,營養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始,那還等什么趕快按照小編今天的介紹糖醋魚柳去嘗試做出美味的菜肴吧!