記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關(guān)于泡椒嫩仔雞這道菜的做法。
1.蔥切蔥段蔥花,姜切片,蒜瓣剝好
2.香菜切碎
3.雞塊洗凈瀝水
4.鍋中放適量油,爆香蔥白段,蒜瓣、姜片
5.放干辣椒、花椒、香葉一起拌炒爆香
6.下雞塊
7.拌炒雞塊,多炒一會(huì)兒,炒到雞塊表面微起焦
8.放泡椒
9.適量泡椒汁
10.少許生抽,一點(diǎn)點(diǎn)就好,不然影響顏色哈
11.料酒適量
12.一點(diǎn)點(diǎn)白糖提味
13.大火煮開
14.蓋上鍋蓋小火燉到入味
15.少許鹽最后調(diào)味
16.略煮即可
17.撒蔥花
18.撒香菜
19.好咧??!啃起
看完了關(guān)于泡椒嫩仔雞的做法簡(jiǎn)介,不少人已經(jīng)口水流滿地了吧,快擦擦。要知道掌握具體步驟的你,肯定能夠獨(dú)自做出不一樣的美食來。