酸菜炒雞珍的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:21:12  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

人的生活條件好了,都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要你從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下酸菜炒雞珍這道菜的做法。

酸菜炒雞珍的做法

1.備材料,雞腎最好用鹽、酒來洗刷干凈

2.12酸菜切塊后水泡去鹽份

3.21泡去鹽份的酸菜加入蘋果醋與糖腌至你喜歡的程度

4.1熱鍋,下油,爆香姜蒜粒

5.2雞腎切塊后調(diào)味料(除蘋果醋外)10分鐘,青椒切塊,紅椒、姜蒜切碎

6.下雞腎爆炒至轉(zhuǎn)色

7.下腌至酸甜的酸菜(濾去腌汁)與青椒

8.翻炒均勻

9.小火加蓋燜焗5分鐘

10.加入小紅椒,下小許酒,炒均勻,上碟

要想提高你的廚藝,當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的,今天小編為,喜歡下廚的朋友介紹的酸菜炒雞珍就非常適合去練手,讓你的廚藝大有長進(jìn),趕快去試試吧。

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