食物的健康美味當(dāng)然離不開精湛的廚藝,今天小編就為大家來介紹一道蒜香蜜汁無骨雞柳的做法,通過學(xué)習(xí),我想大家一定可以提高廚藝,同時(shí)也能吃到營養(yǎng)的美味,趕快來看看吧!
1.調(diào)制無敵法寶—蒜香蜜汁(這道菜的點(diǎn)睛之筆哦)!將一頭蒜切末盛入小碗中,倒入蘋果醋,加入準(zhǔn)備好的蜂蜜。依照個(gè)人口味調(diào)制酸甜口味。這樣就OK啦!
2.將雞胸脯肉切成手指差不多粗的條狀。加入準(zhǔn)備好的醬油,味精,白糖,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,白酒。用手抓勻,在冰箱中腌制30分鐘左右。
3.將準(zhǔn)備好的淀粉和面包糠放入容器中用手豁開,再倒入腌制好的雞胸脯肉用面包糠將肌肉全部裹住。
4.將鍋燒熱倒入適量色拉油,油燒熱到8層熱的時(shí)候調(diào)制中火,倒入雞柳,將雞柳炸到金黃色撈出。
5.如果有吸油紙最好在下面放入一張,吸走多余油份。最關(guān)鍵的步驟到啦!倒入準(zhǔn)備好的蒜香蜜汁,拌勻。
6.快坐下嘗嘗吧。告別傳統(tǒng)的蘸番茄醬的雞柳吧……
上文介紹的蒜香蜜汁無骨雞柳其實(shí)做起來很簡單,所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎?快跑吧,去廚房,那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方,好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。