二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因為時代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學(xué)著來做做桂花酒釀水潽蛋
1.準(zhǔn)備食材。干桂花，我用了兩種，一種是曬干后炒制，一種是直接曬干的。冰糖。雞蛋。甜酒釀。
2.鍋中倒入適量清水，燒水。
3.將水燒熱后，換小火。先將一個雞蛋打入沸水中。鍋中有浮沫煮出，暫時不要管。
4.蛋快成型，翻個身。煮另一面。
5.再依次打入第二個雞蛋，第三個雞蛋。
6.待雞蛋煮至微微成型。
7.將雞蛋翻面。撇去多余的浮沫。雞蛋煮至一般7分熟為妙，一口咬下，蛋液流出。這個按個人喜好來煮。
8.加入炒干的干桂花。依然小火煮。
9.加半勺食鹽，提個味。
10.將酒釀放入鍋中。
11.用勺子輕輕劃散開，以免將水潽蛋碰破。
12.鍋中水微微煮開，加適量的冰糖。
13.稍稍攪拌，煮至冰糖融化。即可出鍋。
14.出鍋。盛出。
15.撒上一些曬干的干桂花。
16.寒冷的冬季里，來一碗花香撲鼻的桂花酒釀水潽蛋暖暖身子吧。
也許之前你沒有吃過桂花酒釀水潽蛋，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
