美味可口的食物不僅會(huì)增加人的食欲，而且還會(huì)讓一個(gè)人的心情變好。而一份好的心情，會(huì)讓我們的身心越來(lái)越健康。所以，你有足夠的理由說(shuō)服自己來(lái)學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來(lái)介紹一下有關(guān)紅蘿卜花生湯圓的做法。
1.紅蘿卜洗干凈，去皮切小塊，上用榨汁機(jī)榨取150克的果汁，沒(méi)有榨汁機(jī)的話可以用平板的手刷，也一樣能取汁
2.1糯米粉加入適量白糖，和均勻，紅蘿卜汁加熱只八十度左右，倒入糯米粉，到最后的時(shí)候慢慢加水，先試探的揉面，直到軟硬度剛好，揉成光滑的面團(tuán)
3.2澄面用15克開(kāi)水揉成面團(tuán)，備用，如果沒(méi)有澄面可省略此步驟
4.1取一個(gè)小擠子，中間有點(diǎn)凹陷，放入自己的喜歡的餡料，我用了粗顆粒的花生醬，它有點(diǎn)兒咸味，很濃稠。不需要多
5.2把澄面團(tuán)放入糯米面團(tuán)中，揉成均勻的面團(tuán)
6.一直不停的包，然后放入冰箱冷凍變硬，包裝起來(lái)，想吃的時(shí)候取幾個(gè)出來(lái)煮
7.煮湯圓的時(shí)候，先把水煮開(kāi)
8.水開(kāi)后，放入湯圓，放下去的時(shí)候適當(dāng)?shù)臄噭?dòng)一下，以免粘底
9.直到湯圓浮起再煮一兩分鐘就可以，在按照自己的喜好加糖，或者牛奶，或者醪糟
對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō)，孩子吃的營(yíng)養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂(lè)，那么今天小編為您介紹的紅蘿卜花生湯圓，趕快為孩子去做。
