當(dāng)今社會(huì),訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長(zhǎng)期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進(jìn)廚房,操練起來吧?;蛟S,你還需要跟我學(xué)一下如何做好韭菜蝦肉餛飩
1.鮮蝦兩只,洗凈去皮,切成丁,備用。
2.頭刀韭菜,看葉子就很滑嫩。洗凈,切成末。
3.豬肉切成丁,醬油,食用油,姜粉,十三香攪拌均勻。
4.把切好的韭菜與豬肉餡料混合均勻。
5.放入切好的蝦肉,放入雞精,食用鹽,攪拌均勻。
6.搟好的餛飩皮,也可以買。
7.在皮中包入餡料。
8.準(zhǔn)備好紫菜做湯。
9.準(zhǔn)備好韭菜末做湯。
10.在鍋中填入冷水,蔥花,蝦皮,燒,開鍋以后放入紫菜與韭菜末,調(diào)入鹽與雞精就可以了。
11.餛飩配上湯吃起來才算完美。
看到這里,千萬不要被上面介紹的韭菜蝦肉餛飩的做法而嚇到。雖然過程多了點(diǎn),但是真正做起來卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。