有些人經(jīng)常說自己會做菜,其實擅長做泡面。大家為了避免這種情況,現(xiàn)在小編給大家介紹香酥掌中寶,趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
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1.掌中寶洗凈 要控干水
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2.12用醬油 鹽 料酒 油 孜然 糖腌制半小時 炸之前加入干淀粉
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3.21鍋放半鍋油 要起泡溫度高
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4.1濾網(wǎng)撈出
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5.2中高火炸至金黃
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6.配料切粒
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7.配材炒香
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8.把掌中寶加入大火炒一分鐘即可
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9.最后起鍋加入鹽 麻油 蔥
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10.起鍋
想要做好香酥掌中寶這道菜并不難,難的是你有沒有堅持心。其實,只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟,再加上你的一份堅持,那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。