我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于金槍魚(yú)批薩這道菜的做法。
1.高筋粉、酵母水(酵母化于少許水),糖水(糖化于水),奶粉,一起揉成面團(tuán);加黃油再揉,不要出膜,揉勻即可;
2.發(fā)酵1.5-2倍大,時(shí)間可能根據(jù)溫度高低需要30分鐘到1個(gè)小時(shí);
3.面團(tuán)排氣,揉圓,再搟成面皮,放入餅盤中;用叉子在餅底上扎孔,靜置15分鐘松馳;
4.用勺子涂上蕃茄醬,撒上第一層奶酪絲;
5.放上蔬菜,金槍魚(yú)肉,灑一點(diǎn)細(xì)鹽,再放一層馬蘇里拉;
6.烤箱202度,18分鐘, 取出,用批薩刀切開(kāi)幾道,在痕跡處再灑一層奶酪絲;
7.再 入烤箱,202,5分鐘,看奶酪絲化開(kāi),周圍那圈餅皮顯黃色即可。
現(xiàn)在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下金槍魚(yú)批薩