生活有很多佳肴在制作上，都是有著獨特的方式，所以在對佳肴選擇的時候，要先對它的做法進行了解，這樣在吃的時候，才會知道它是如何制作而成，芝麻鹽是如何制作呢，很多人對芝麻鹽的做法并不是很清楚，這樣的佳肴在營養(yǎng)價值上也是很高，對人體蛋白質(zhì)補充非常補充。
那在制作芝麻鹽的時候，需要先把食材準備好，而且對芝麻鹽的做法進行詳細認識，這樣在制作的時候，才能夠知道該如何進行最佳，使得制作的時候能夠順利進行。
芝麻鹽的做法：
(1)首先,把芝麻弄干凈,有好多人吃芝麻的時候不清理芝麻.找一塊新的抹布,把抹布放在淘菜籃里,然后把芝麻放在抹布里,然后放在水下沖,直到芝麻干凈了為至。最后把芝麻晾干。
(2)在炒鍋里抹點油，然后把芝麻倒進鍋里，先開大火，鍋熱后，開小火，記得一定要用鏟子一直攪，芝麻的顏色發(fā)黃就可以了。
(3)炒好的芝麻一定要放涼。
(4)把放涼的芝麻搗碎，然后放鹽，放上鹽以后，在搗一會，芝麻鹽就做好了。
椒鹽芝麻小火燒
材料
主料：自發(fā)面粉，
輔料：芝麻醬芝麻，
調(diào)料：鹽，花椒粉，白糖
做法
1、自發(fā)粉加適量溫水和成面團醒30分鐘(面團要軟一些)。
2、鹽和花椒粉一起放入小碗中攪拌均勻。
3、面團搟成大片，抹上芝麻醬，均勻的撒上花椒鹽，卷成長條，再切成大小合適均勻的段做成小火燒，在上面抹一層淡淡的糖水，粘上芝麻用電餅鐺烤至成熟即可。
以上就是對芝麻鹽的做法詳細介紹，制作這樣食物的時候，按照以上方法制作最佳，但是要注意的是，在制作芝麻鹽的時候，也是要適量進行，不宜制作太多，否則它也是很容易壞掉，同時芝麻鹽的時候，晚上減少選擇，能夠很好預(yù)防肥胖。
