酸角具有開胃和降血壓的作用，另外也具有清熱解毒的效果。
1、開胃：酸角屬于一種酸甜可口的食物，而且營養(yǎng)價(jià)值相對來說也比較高，攝入以后可以起到開胃的作用，可以改善食欲下降或者消化不良的癥狀，增加胃部的消化功能。
2、降血壓：酸角屬于一種低熱量或者是低脂肪的食物，在攝入以后可以有效地增加血液的流量，同時(shí)也可以降低血液的黏稠度或者是增加血管的彈性，有利于血壓的控制，避免產(chǎn)生血壓升高的現(xiàn)象，比較適合高血壓或者是高膽固醇的人吃。
3、清熱解毒：酸角比較適合在夏天吃，具有清熱解毒的效果，可以消除咽喉腫痛或者口舌生瘡的現(xiàn)象，對咽喉部的黏膜有明顯的好處。
但是在吃酸角的時(shí)候一定要注意控制量，可以在懷孕早期適當(dāng)?shù)某跃徑庠缭蟹磻?yīng)，因?yàn)樗嵝员容^大，對于胃炎或者胃潰瘍的患者一定要注意不要吃，容易對胃部黏膜造成嚴(yán)重的刺激，造成胃酸分泌過多的現(xiàn)象，可能會(huì)導(dǎo)致病情加重的現(xiàn)象，而且還會(huì)出現(xiàn)惡心或者是嘔吐，生活當(dāng)中要多吃一些清淡的食品。
