我們現(xiàn)在吃東西除了追求味道好之外,我們賦予飲食更大的一個(gè)功能是需要營(yíng)養(yǎng),我們要從飲食上面起到了養(yǎng)生的功效,所以酸牛奶在現(xiàn)在就非常的流行,因?yàn)樗崮谭鄣臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,酸牛奶不但可以幫助我們的消化,而且酸牛奶容易被人體所吸收。
常喝酸牛奶對(duì)于我們身體的好處是非常明顯的,酸牛奶能起到延年益壽的效果,所以酸牛奶是老年朋友和兒童最需要吃的食品之一。酸奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,我們不妨在生活中多吃一點(diǎn)。
從1969年以來(lái),經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)研究了酸牛奶生產(chǎn)的新工藝,現(xiàn)已成功地制作了酸奶粉。
此種酸奶粉填補(bǔ)了我國(guó)乳制食品的空白,在國(guó)外也僅有少數(shù)國(guó)家生產(chǎn)。
酸奶粉的銷售過(guò)程無(wú)需嚴(yán)格的冷藏條件,可擴(kuò)大產(chǎn)品銷售網(wǎng)點(diǎn)。無(wú)論是邊遠(yuǎn)山區(qū)或分散牧區(qū)皆可用酸奶粉當(dāng)作菌種制作酸牛奶、酸羊奶、酸乳、豆奶,以及膨化食品,還可用于制作餅干、糖果等多種食品,可供嬰兒斷奶期食用。
酸奶粉的研制成功,有利于使酸牛奶全年生產(chǎn)的均衡化,調(diào)劑淡旺季節(jié)的供求關(guān)系;運(yùn)輸、攜帶和食用也很方便,使酸牛奶生產(chǎn)技術(shù)前進(jìn)一步。為發(fā)展旅游和體育事業(yè)提供了即席飲料。在未來(lái)的食品工業(yè)中酸奶粉是有前途和生產(chǎn)力的。
上文介紹了酸奶粉是什么,我們掌握了酸奶粉的制作方法,酸奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,適合老年朋友和兒童食用,當(dāng)然任何群體都可以食用酸奶粉來(lái)起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),延年益壽的功能。