紅秈稻谷是我們生活中最常吃的一種食物,營養(yǎng)家價值也是非常豐富的,但是有很多人總是認為紅秈稻谷容易導(dǎo)致身體上火,下面一起了解下吃紅秈稻谷會上火嗎?
紅秈稻谷的營養(yǎng)價值
富含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素Bl、維生素B2、維生素E以及多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。據(jù)營養(yǎng)專家分析,稻谷中蛋白質(zhì)含量相當高,主要是水溶性清蛋白、鹽溶性球蛋白及白蛋白,這類蛋白質(zhì)黏性差,近似于豆類蛋白,但優(yōu)于小麥、大米及玉米的蛋白質(zhì)。而且糜子中有人體必需的8種氨基酸和多種礦物質(zhì),含量都高于小麥、大米和玉米,尤其是蛋氨酸含量幾乎高出它們的一倍。此外,糜子中脂肪和維生素B·、維生素B:、維生素E含量均高于大米,膳食纖維的含量也很豐富.
吃紅秈稻谷上火嗎
不上火
雖然上火的原因有很多種,上面就是對吃紅秈稻谷會上火嗎的介紹,通過了解之后我們再吃紅秈稻谷的時候就能更加的注意了。