社會(huì)進(jìn)步，生活條件越來(lái)越好的人們卻也在另一方面感到困擾了。不少的人在中年之后開(kāi)始進(jìn)入長(zhǎng)胖的行列，這一現(xiàn)象同時(shí)也帶來(lái)了高血脂、高膽固醇等危害。給中老年人的生活造成不好的影響。高膽固醇的人在吃的方面有很多需要注意的。那么，出現(xiàn)膽固醇高的人可不可以吃三文魚呢？
膽固醇高吃魚類，特別是三文魚及吞拿魚。含奧米加三脂肪酸，早被證實(shí)有助降低膽固醇，建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類，如果你超重了減肥吧，不要吃那么多肉類，多吃魚類特別是海魚最好啦。
三文魚每百克含熱量139千卡、蛋白質(zhì)17.2克、 脂肪7.8克、維生素A45微克、維生素E0.78毫克、膽固醇68毫克、胡羅卜素0.9微克、視黃醇當(dāng)量74.1微克、硫胺素0.07毫克、核黃素0.18毫克、煙酸4.4毫克、鈣13毫克、鎂36毫克、鐵0.3毫克、錳0.02毫克、鋅1.11毫克、銅0.03毫克、鉀361毫克、磷154毫克、鈉63.3毫克、硒29.47微克
三文魚的功效與作用
1.預(yù)防老年癡呆
可以降低血脂和血清膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。
2.預(yù)防慢性病
三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，享有“水中珍品”的美譽(yù)。
3.健脾胃
三文魚肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能。
4.緩解水腫
可治消瘦、水腫、消化不良等癥。
三文魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不是這樣說(shuō)說(shuō)就足矣的，希望可以給大家?guī)Я烁玫?、更可靠的飲食常識(shí)。現(xiàn)在很多人肥胖，高血糖、高血脂，高膽固醇等，在飲食上的禁忌自然也比正常的人要講究得多。三文魚可以很好的降低血脂和膽固醇有利于心血管疾病的人群。
