牛尾湯一般有補(bǔ)充微量元素、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,也可起到增強(qiáng)免疫力的作用。
1、補(bǔ)充微量元素:牛尾湯屬于一種湯類食物,其中富含豐富的膠原蛋白、蛋白質(zhì)、鈣等成分,能夠補(bǔ)充機(jī)體所需要的微量元素,防止鈣流失。
2、補(bǔ)氣養(yǎng)血:牛尾湯中還有豐富的維生素成分,適當(dāng)?shù)暮纫恍┠軌蚱鸬窖a(bǔ)氣養(yǎng)血的作用,延緩皮膚衰老,喝牛肉湯時(shí)也可以添加一些紅棗、桂圓、枸杞等食物。
3、增強(qiáng)免疫力:牛尾湯的營養(yǎng)豐富,口感清淡,經(jīng)常來喝能夠提高人體免疫,增強(qiáng)體質(zhì)。
此外,牛尾湯也具有補(bǔ)腎壯陽的功效。