對墨魚仔的做法怎么樣呢，這樣的食物在制作上，也是有著很好的方法，因此對制作之前，也是要對墨魚仔的制作方式，進行很好的了解，使得對它的制作方法有著很好掌握。
墨魚仔的做法：
香辣墨魚仔
材料：墨魚仔，洋蔥一個，辣椒醬
做法
步驟1：洋蔥洗凈切塊，將小墨魚仔洗凈，去掉里面的內(nèi)臟和內(nèi)殼
步驟2：將墨魚仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯30秒后盛出，盡量瀝干水份。墨魚仔：就是小墨魚，內(nèi)地大多都是超市里面買的冰凍墨魚仔，這種墨魚仔因為時間放置過久，焯水這一步驟顯得尤為重要，而加入姜片和花椒粒是不錯的去腥方法。
步驟3：熱鍋涼油爆香洋塊，然后下墨魚仔和韓式辣醬翻炒。
步驟4：翻炒幾下后根據(jù)自己的口味放醬油、糖、鹽;繼續(xù)翻炒，直到辣椒醬成深紅色，墨魚仔均勻地裹上辣椒醬就可以出鍋了。
步驟5：最后撒點小香蔥，一盤香噴噴的香辣墨魚仔就可以款待好友了。
通過以上介紹，對墨魚仔的做法都是有著很好認識，在制作這樣佳肴的時候，都是可以按照雅思方法進行，但是要注意的是，對它制作的過程中，食材搭配也是不能隨意的進行，否則對身體各方面，都是有著很大損害，這個也是要注意。
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