生活中常見的食物種類很多,玉米就是其中一種,它含有很多人體所需的營養(yǎng)元素,對(duì)它的制作,都是有著一些不錯(cuò)的方法,但是要注意的是,在對(duì)它制作上,也是不能隨意的進(jìn)行,否則對(duì)自身健康,也是沒有任何幫助,玉米的制作方法,也是要以適合的方式為主,那松仁玉米的做法如何呢?
對(duì)松仁玉米的做法也是比較多,在對(duì)這樣食物制作上,都是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行,使得我們制作過程中,對(duì)自身健康,都是沒有任何危害,可以放心的進(jìn)行選擇。
松仁玉米的做法:
材料:玉米,胡蘿卜,豌豆,松仁,鹽,蔥,雞精
做法:
1、新鮮玉米用刀將玉米粒切下,胡蘿卜切丁,豌豆粒、松仁備用。
2、鍋中水沸后,加少許油和鹽,放入豌豆粒煮七八分鐘,撈出備用。放入玉米粒煮兩三分鐘,撈出備用。蔥切末備用。
3、鍋中油熱后,放入蔥花炒香,胡蘿卜丁翻炒均勻,放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鐘。
4、加鹽和雞精調(diào)味,放入松仁翻炒均勻即可。
小訣竅:
1、松仁玉米中的玉米最好用新鮮玉米,有玉米的清甜,用罐裝的玉米代替也可,千萬不能用干玉米哈??吹骄W(wǎng)上有人用干玉米做這道菜的,結(jié)果變成爆米花,徹底被雷到了,看來這個(gè)問題還有必要提一下。
2、我用的松仁是炒熟的松仁自己剝殼的,如果買到生松仁粒,需要用小火焙熟再炒。
3、我加了豌豆粒和胡蘿卜配色,不加也可,看到有人加火腿丁、青紅椒丁的,個(gè)人認(rèn)為影響了玉米的清甜。通過以上介紹,對(duì)松仁玉米的做法也是有著很好了解,所以在制作的時(shí)候,都是可以選擇以上的制作方式,不僅讓玉米有著獨(dú)特的味道和口感,而且對(duì)補(bǔ)充人體營養(yǎng)元素都是有著很好幫助,是一個(gè)放心之選,利于身體健康。