茴香是很多人都非常常見的一種植物，它不僅可以作為香料給菜肴增香添色，還能做出很多好吃的，茴香有很多種，其中球莖茴香是其中的一種，讓不少人都非常的熟悉，大家也很愛吃，那么球莖茴香的做法都有哪些呢，這是很多人關(guān)心的，下面我們一起來了解一下。
球莖茴香是大家都非常常見的植物，也有不少人都非常喜歡吃這種食物，但是對于球莖茴香的做法，大家都還不是很熟悉，那么究竟球莖茴香是怎么做的呢，下面我們就一起來看看吧。
茴香餅
材料
小茴香苗，肉末，雞蛋，面粉，鹽，五香粉
做法
1.小茴香苗擇洗干凈，切末，加雞蛋、肉末、鹽、五香粉和勻
2.加面粉和成面糊
3.放鍋中兩面煎
小茴香炒蛋
主料：雞蛋150克，
調(diào)料：茴香籽[小茴香籽]15克，鹽1克
做法
1.將小茴香加鹽炒至焦黃色，研末。
2.將雞蛋打勻，加入小茴香末拌勻煎炒，炒熟即成。
小訣竅
健康提示：
1.小茴香溫陰、散寒、行氣、止痛;雞蛋育陽。
2.本品溫中散寒而不傷陰津。
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
茴香餃子
材料
茴香1把，食用油1小匙，鹽0.5小匙，醬油0.25小匙，面粉200克
做法
1.把茴香切碎， 壓出水份
2.用油和一下， 防止出水
3.放很少的醬油， 適量鹽， 和勻
4.包
通過上面文章的介紹，相信大家對于球莖茴香的做法都有了一定的了解，這是大家都非常常見的一種植物，也是大家都非常的喜歡吃的，因此大家不妨了解了球莖茴香的做法之后，在家自己嘗試做做，其實是很簡單的哦。
