糯米山藥粥

我們發(fā)現(xiàn)長壽的老人有一個(gè)共同的特點(diǎn)就是喜歡吃粥，我們要知道粥可是人世間的第一補(bǔ)品，善于吃粥能夠帶給我們健康的身體，只要我們能夠巧妙的搭配粥，那么一道道養(yǎng)生功效強(qiáng)大的粥是很容易做出來的，糯米山藥粥就是采用了糯米搭配了中藥中的山藥制作出來的。

糯米山藥粥是一道藥膳，需要用到的食材是糯米和山藥，我們也可以加入補(bǔ)血益氣的紅棗，糯米山藥粥有很好的功效和作用，喝糯米山藥粥能起到安胎等功效。

糯米山藥粥是一道常見的漢族藥膳。把糯米洗凈，加水6杯,燒開，改小火煮粥，紅棗泡軟，放入同煮。山藥去皮、切丁，待粥已形成時(shí)放入同煮至熟，并加糖調(diào)味。最后加入洗凈的枸杞子，一煮溶即關(guān)火盛出。

有固腎益氣安胎的功效。適用于習(xí)慣性流產(chǎn)、先兆流產(chǎn)而有脾腎虧損者。

原料

圓粒糯米1杯、紅棗10粒、山藥300克、枸杞子2大匙

輔料：

白砂糖1/2杯

做法

1.糯米洗凈，加水6杯,燒開，改小火煮粥，紅棗泡軟，放入同煮。

2.山藥去皮、切丁，待粥已形成時(shí)放入同煮至熟，并加糖調(diào)味。

3.最后加入洗凈的枸杞子，一煮溶即關(guān)火盛出。

小貼士

圓糯米的黏性較強(qiáng)，適合做甜食;長糯米比較筋道，用在咸口味的烹調(diào)較恰當(dāng)。

枸杞子不要煮太久，也不要泡水，以免入鍋后過爛而裂開。

也可以加少許紅糖調(diào)味，且更滋補(bǔ)，但色澤較深，比較不好看。

【來源】民間方

【原料】生山藥50克川斷杜仲苧麻各25克糯米50～100克

【制作】先煎川斷、杜仲、苧麻根，去渣取汁，后入糯米及搗碎的山藥，共煮為粥。

【用法】空腹食。

注意事項(xiàng)

在吃糯米山藥粥的期間，要注意以下幾點(diǎn)：

1、保持良好的作息習(xí)慣，盡量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、積極參加戶外運(yùn)動(dòng)，放松心情。