糯米山藥粥

作者:瑩光  時(shí)間:2014-07-25 13:58:08  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

我們發(fā)現(xiàn)長壽的老人有一個(gè)共同的特點(diǎn)就是喜歡吃粥,我們要知道粥可是人世間的第一補(bǔ)品,善于吃粥能夠帶給我們健康的身體,只要我們能夠巧妙的搭配粥,那么一道道養(yǎng)生功效強(qiáng)大的粥是很容易做出來的,糯米山藥粥就是采用了糯米搭配了中藥中的山藥制作出來的。

糯米山藥粥

糯米山藥粥是一道藥膳,需要用到的食材是糯米和山藥,我們也可以加入補(bǔ)血益氣的紅棗,糯米山藥粥有很好的功效和作用,喝糯米山藥粥能起到安胎等功效。

糯米山藥粥是一道常見的漢族藥膳。把糯米洗凈,加水6杯,燒開,改小火煮粥,紅棗泡軟,放入同煮。山藥去皮、切丁,待粥已形成時(shí)放入同煮至熟,并加糖調(diào)味。最后加入洗凈的枸杞子,一煮溶即關(guān)火盛出。

有固腎益氣安胎的功效。適用于習(xí)慣性流產(chǎn)、先兆流產(chǎn)而有脾腎虧損者。

原料

圓粒糯米1杯、紅棗10粒、山藥300克、 枸杞子2大匙

輔料:

白砂糖1/2杯

做法

1. 糯米洗凈,加水6杯,燒開,改小火煮粥,紅棗泡軟,放入同煮。

2. 山藥去皮、切丁,待粥已形成時(shí)放入同煮至熟,并加糖調(diào)味。

3. 最后加入洗凈的枸杞子,一煮溶即關(guān)火盛出。

小貼士

圓糯米的黏性較強(qiáng),適合做甜食;長糯米比較筋道,用在咸口味的烹調(diào)較恰當(dāng)。

枸杞子不要煮太久,也不要泡水,以免入鍋后過爛而裂開。

也可以加少許紅糖調(diào)味,且更滋補(bǔ),但色澤較深,比較不好看。

【來源】民間方

【原料】生山藥50克 川斷 杜仲 苧麻各25克 糯米50~100克

【制作】先煎川斷、杜仲、苧麻根,去渣取汁,后入糯米及搗碎的山藥,共煮為粥。

【用法】空腹食。

注意事項(xiàng)

在吃糯米山藥粥的期間,要注意以下幾點(diǎn):

1、保持良好的作息習(xí)慣,盡量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、積極參加戶外運(yùn)動(dòng),放松心情。

4、不要給自己太大的壓力,學(xué)會(huì)合理減壓。

上文我們介紹了一道養(yǎng)生的粥糯米山藥粥,糯米山藥粥的做法非常簡單,我們只需要幾個(gè)步驟就能做出糯米山藥粥,糯米山藥粥是一道非常出名的藥膳,我們一般用這道粥是為了起到益氣的功效,孕婦可以常喝糯米山藥粥能夠起到安胎的功效。

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