肉松其實(shí)就是豬頭制作而成的一種食物,營養(yǎng)價值高,很多的家長甚至與喜歡把肉松作為豬肉的食物幫助孩子補(bǔ)充營養(yǎng),而且肉松是經(jīng)過加工而成的,對于小孩子子來來講,更容易吸收營養(yǎng)價值。那么媽媽們應(yīng)該怎么幫助寶寶自作美味的肉松呢?一起看看下面的方法吧、
肉松的之豬肉制作的,課件里面所含的蛋白質(zhì)還有營養(yǎng)成分也不會少,但是畢竟肉松是經(jīng)過加工而成,所以里面也會添加其它的物質(zhì)和成分,因此雖然美味,但是小孩子也不能夠吃太多的。
1. 制作豬肉松要用新鮮的豬瘦肉,豬肉買回來后洗凈并切塊;
2. 將鍋中放水燒開,將豬肉下鍋焯一下,撈出來洗干凈,留有備用;
3. 將肉放入高壓鍋中,并放入水、姜片、醬油和少量的鹽和糖,壓20分鐘;
4. 稍涼后打開高壓鍋,用大火收湯,知道湯收干為止;
5. 用鏟子將肉塊搗碎;
6. 將肉放入炒鍋種,不加油,煸干肉中的水分,不斷翻炒,知道肉成蓬松的肉絲狀為止;
7. 將肉絲放入料理機(jī)種粉碎一下啊,肉松就制作完成啦。
上面就是制作肉松的方法和步驟,其實(shí)家長們都希望孩子可以健康快樂的成長,所以說會盡量的幫助它們準(zhǔn)備營養(yǎng)豐富的美食,但是首先還是需要注意孩子的身體健康都需要什么物質(zhì),這樣才更利于身體的保健。