常見的佳肴有很多,不同的佳肴在制作方法上,都是有著很大不同,因此在對(duì)佳肴選擇的時(shí)候,需要對(duì)它的各方面進(jìn)行了解,湯是對(duì)人體營養(yǎng)補(bǔ)充很好的選擇,湯含有的營養(yǎng)元素較多,根據(jù)身體需要的營養(yǎng)元素,在湯的選擇也是有著不同,砂仁豬肚湯是不錯(cuò)之選。
砂仁豬肚湯含有的蛋白質(zhì)、維生素和其他微量元素都是比較多的,所以對(duì)這樣湯選擇的時(shí)候,可以放心進(jìn)行,它對(duì)人體健康沒有任何的損害,喝的時(shí)候利于身體健康發(fā)展。
砂仁豬肚湯:
做法一
用料
豬肚150克,黨參15克,高良姜20克,砂仁5克,生姜20克,油鹽適量。
砂仁豬肚湯
制法
將豬肚去掉油脂后,洗凈切塊備用;砂仁、黨參分別洗凈,高良姜和生姜磨成茸,與豬肚一起放進(jìn)燉盅,加清水適量,燉盅加蓋,用文火隔水燉2個(gè)小時(shí),調(diào)味后即可飲用。
功效
理氣溫脾。
做法二
配料
砂仁10克、田七9克、豬肚100克[1]。
做法
將豬肚用沸水洗凈,刮去內(nèi)膜,去除氣味,與砂仁、田七一起放入鍋中,加水適量,燒沸后文火煮約2小時(shí)。調(diào)味后飲湯吃肉。
功效
行氣醒胃,祛瘀止痛。
以上就是對(duì)砂仁豬肚湯做法一些介紹,制作砂仁豬肚湯的時(shí)候,選擇以上的制作方法最佳,不過制作這類湯的時(shí)候,它也是需要一段時(shí)間,所以以上的兩種制作方法,在制作上,都是需要慢慢進(jìn)行,這樣使得砂仁豬肚湯在口感上,才會(huì)非常的獨(dú)特。