牛奶是很常見的飲品，牛奶對人體鈣的補充效果非常不錯，而且每天晚上睡前喝一杯牛奶，對促進骨骼成長，強韌骨骼都是有著很好幫助，因此這樣飲品可以放心選擇，雞蛋也是很常見的，這類食材含有的蛋白質(zhì)、膽固醇較多，吃的時候也是要適量進行，那牛奶雞蛋醪糟的做法怎么樣呢?
很多人對牛奶雞蛋醪糟的做法并不是很清楚，因此在制作它的時候，也是需要對它的制作方法進行了解，這樣制作的時候，才會知道該如何制作牛奶雞蛋醪糟。
牛奶雞蛋醪糟的做法：
主料：牛奶 醪糟、雞蛋
輔料：白糖、葡萄干、銀耳、芝麻、花生米
做法步驟
1. 待牛奶和醪糟煮一小會，就準備往里下雞蛋了。蛋液煮得剛剛凝固還很嫩的狀態(tài)就出鍋，口感恰到好處。
2. 牛奶遇到酒精會凝固變性，醪糟中的酒精含量很低，所以這里的牛奶僅僅微微有一點濃稠的感覺。口感醇厚，太好吃了。
3. 把葡萄干、白糖、花生米先放到碗里，待牛奶煮好，倒入碗中，美味就OK了。
4. 煮好這么一鍋需要六、七分鐘的時候，一鍋差不多夠六碗。要想吃上，可得花些時間來排隊。
以上就是對牛奶雞蛋醪糟的做法一些介紹，制作這類佳肴的時候，完全可以選擇以上方法，但是要了解的是，在制作牛奶雞蛋醪糟的時候，在食材準備上，需要注意要全面進行，它的輔料較多，所以不能缺少，這樣吃的時候口感也會改變。
