食品添加劑是很少能看見的,對這樣的東西在平時是很少使用,食品添加劑對人體健康沒有太多的幫助,所以在對它選擇的時候,都是要少量進行,這樣對身體健康也是有著很好的保護,那枧水就是食品添加劑的一種,對它在選擇的時候,需要進行注意,枧水的做法如何呢?
很多人對枧水的做法并不是很清楚,枧水在使用方法上,也是比較多,而且它的制作方式比較簡單,所以在對它選擇的時候,可以選擇現(xiàn)成的。
枧水的做法:
咸肉粽與枧水粽
材料
主料:粽葉,糯米
咸肉粽的餡料:五花肉,鹽,糖,燒酒,五香粉,丁香粉,生油
枧水粽的餡料:枧水,紅豆,蜜棗
做法
1、粽葉一般用竹葉做,包之前先要用水清洗浸泡,然后用水煮一下。
【咸肉粽的做法】:
1、糯米用水清洗后瀝干水,然后下鹽、五香粉拌勻,最后加點生油再拌一下。
2、五花肉要選肥肉多一點的,鹽、糖、燒酒、五香粉、丁香粉拌勻調(diào)味,提前一晚腌好。
【枧水粽的做法】:
1、糯米清洗后瀝干水分,加一點枧水拌勻,腌上十分鐘左右,然后加入清洗過的紅豆,下油拌勻。
2、因為懶,沒有做豆沙,家里有上好的蜜棗,趕緊拿來做餡。
3、包好的粽子放鍋里水開后煮三個小時就好了。
以上就是對枧水的做法詳細介紹,這樣的做法,使得能夠很好的使用枧水,但是在放入枧水的數(shù)量上,都是不能過多,否則對身體也是沒有好處的,同時在制作一些糕點的時候,都是會選擇枧水,這樣對提高糕點口感有著很好幫助。