相信大家在生活中都吃過烙雞蛋餅吧，因為這種食物的制作方法比較簡單，我們想要制作出美味的烙雞蛋餅是很容易的。然而，對于身為吃貨的我們，發(fā)現(xiàn)美食的制作方法是非常重要的，這樣我們就可以在生活中通過自己動手去制作我們想要吃的食物，品嘗到每一個地方的美食和特色小吃。
烙雞蛋餅用到的材料是比較簡單的，它主要是用來小麥粉、玉米粉、雞蛋和牛奶，再加上一些我們常用到的食物佐料就可以來制作烙雞蛋餅了。下面是關(guān)于烙雞蛋餅做法的介紹，希望你們可以了解一下。
烙雞蛋餅
主料：小麥面粉、玉米面粉各50g，雞蛋2個，牛奶半斤
配料：鹽、芝麻、花生油適量
第一步：用一個大碗，先攪勻2個雞蛋，放入牛奶、面粉、玉米粉、鹽一起攪勻，攪成糊狀，要把里面的面粉小顆粒也攪勻、攪散。
第二步：用一個平底鍋，加入一點花生油，用中火燒至六成熱，用一個大勺舀出一勺面糊放入到平底鍋的中間，然后轉(zhuǎn)動鍋子，讓面糊均勻的平鋪在鍋底，均勻的灑上芝麻，用中火烙。
第三步：看到面糊凝聚，就翻一面再烙。
第四步：吃的時候用刀切成小塊，配上豆?jié){、牛奶吃，是很營養(yǎng)的早餐。
玉米是粗糧中的保健佳品，含有防治便秘、腸炎、腸癌等營養(yǎng)元素，有長壽、美容的作用;小麥含有極其豐富的淀粉、脂肪、淀粉酶、類固醇和維生素e等營養(yǎng)成分，所含的碳水化合物約占75%，蛋白質(zhì)約占10%，是人體補充熱量和植物蛋白的重要來源。
用這兩種食材加在一起烙成餅，補充了人體所需的維生素和蛋白質(zhì)，再加上雞蛋的動物蛋白，配搭在一起食用就非常營養(yǎng)，也容易吸收了，而且吃起來味道還很香。
為了讓更多的朋友享受到美食的熏陶，我們建議大家在平時可以多去了解一些美食的制作方法，在根據(jù)自己的手藝去學(xué)習(xí)它們的制作方法，這樣不僅可以提高我們的動手能力，而且對我們品嘗美食有很好的幫助，希望大家可以好好重視一下美食的做法。
