海瓜子是很常見的，這樣的食物含有蛋白質(zhì)比較多，對這樣食物選擇的時候，可以放心進行，不過在吃海瓜子的時候，需要注意對它的吃法需要進行認(rèn)識，這樣吃的時候，對身體各方面，才不會有任何的損害，那炒海瓜子的做法是不錯之選，這樣的制作方式使得能夠很輕松制作出來。
不過很多人對炒海瓜子的做法并不是很清楚，這樣的制作方法是很不錯的，不過在選擇的時候，需要注意對它進行很好的認(rèn)識，這樣制作的時候，才能夠順利的進行。
炒海瓜子的做法：
辣炒海瓜子
材料：海瓜子500克、芹菜20克、生姜1小塊、干辣椒6個、食用油50克、醬油6克、料酒6克、精鹽3克、白糖3克、味精小匙。
做法：
1.海瓜子泡水、吐沙，洗凈;芹菜洗凈，切丁;姜、辣椒洗凈，切末;
2.鍋內(nèi)倒油燒熱，爆香姜及干辣椒，放入海瓜子，大火拌炒至海瓜子開口，先加入醬油、料酒、鹽、糖炒勻，待湯汁稍微收干，放入味精拌勻即可盛盤。
注意：鮮辣香濃，開胃下酒。烹制海瓜子前，先把活的海瓜子放在冷水中浸泡，并加少許食鹽，以利于其吐沙。
炒海瓜子
材料：海瓜子1斤，蔥，蒜，辣椒，料酒，生抽，蒜葉
做法：
1.海瓜子洗凈
2.蔥姜蒜，辣椒切成粒狀
3.炒鍋放油燒熱放蔥姜蒜辣椒炒香，放入海瓜子煸炒，加料酒，生抽，鹽，糖，翻炒均勻，見海瓜子張嘴后關(guān)火盛出
以上就是對炒海瓜子的做法一些詳細介紹，制作海瓜子的時候，都是可以根據(jù)以上進行，但是要注意的是，在吃海瓜子的時候，需要適量的進行，這樣吃的時候，對身體營養(yǎng)吸收，提高自身免疫力，才會有很好的幫助。
