彩虹布丁是布丁的一個(gè)品種。布丁是現(xiàn)在很多孩子和女孩子們都喜愛(ài)吃的食物之一。不過(guò)對(duì)于一些養(yǎng)生的人來(lái)說(shuō)不會(huì)去食用布丁這食物的，因?yàn)樵谒麄兛磥?lái)布丁中是含有明膠成分的所以是不健康的食品。其實(shí)有很多食物中都是含有明膠的成分，不過(guò)專(zhuān)家認(rèn)為只要是不過(guò)量的去食用的話(huà)是不過(guò)對(duì)身體造成傷害的。
平常吃到的布丁的品種有牛奶布丁，草莓布丁，香芋布丁等等，這些都是根據(jù)我們每個(gè)人的需求和口味而做出來(lái)這么多的品種讓大家進(jìn)行選擇。不過(guò)食材的不同才成就出來(lái)這些多樣的布丁，它們不同的就是做法還有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么彩虹布丁的做法 是什么呢?
主料芒果10克,草莓10克,獼猴桃10克
輔料魚(yú)膠粉適量,糖適量
彩虹布丁的做法步驟
1. 把以上水果打成果泥
2. 魚(yú)膠粉用開(kāi)水調(diào)開(kāi)
3. 把芒果泥和調(diào)開(kāi)的魚(yú)膠粉混合，再放冰箱冷藏凝固(約5分鐘)
4. 再把草莓泥和調(diào)開(kāi)的魚(yú)膠粉混合，再放冰箱冷藏凝固(約5分鐘)
5. 以次類(lèi)推
小貼士
一杯布丁如何做出更多口味
先將第一種口味煮好加入魚(yú)膠粉，冷卻后倒入杯子里放冰箱冷藏，凝固后再倒入第二種口味，繼續(xù)放冰箱冷藏，依此類(lèi)推還可在凝固的布丁上倒入第三種口味，這就是虹布丁了。
煮牛奶和淡奶油的混合液時(shí)要控制火候，煮到鍋邊剛剛冒起小泡就關(guān)火，不能煮開(kāi)。
煮好的牛奶要馬上把鍋放入冰水中，讓牛奶快速降溫，使奶液變成稠狀。
布丁屬于有彈性的食品，嬰兒應(yīng)忌食;甜食，患有糖尿病的人忌食;肥胖者應(yīng)少吃。布丁的食療價(jià)值:用面粉、牛奶、雞蛋、水果等制成，有豐富的營(yíng)養(yǎng)。生津止渴：潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過(guò)度、睡眠不足、講話(huà)過(guò)多的人群。
彩虹布丁的做法上述推薦了一種做法，只有掌握了正確的方法才能做出自己想要的味道，還可以自己在這基礎(chǔ)上進(jìn)行一定的創(chuàng)新，做出更有特色的布丁出來(lái)。不過(guò)我們要清楚的了解一下對(duì)于一些怕長(zhǎng)胖的人來(lái)說(shuō)還是少吃布丁的好，因?yàn)樗械臒崃窟€是很高的。
