常見(jiàn)的佳肴有很多，在對(duì)一些佳肴選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)它進(jìn)行很好的了解，這樣吃的時(shí)候，對(duì)人體健康也不會(huì)有任何的損害，那常見(jiàn)的佳肴中，糖醋里脊是很多人喜愛(ài)的，它以酸甜為主，在提高人們食欲上，有著很好的幫助，那糖醋里脊的做法大全中，都有哪些制作方式呢?
很多人對(duì)糖醋里脊的做法大全中，糖醋里脊的一些做法并不是很清楚，因此在對(duì)這樣佳肴制作的時(shí)候，要先選擇好制作方式，這樣對(duì)它的制作流程和食材才會(huì)有很好認(rèn)識(shí)。
糖醋里脊的做法大全：
香菠糖醋里脊
材料：里脊肉，少許鹽，糖，料酒，幾片生姜，1只蛋黃，1大勺芝士粉，3勺生粉，蔥段，5大勺番茄醬，3大勺白糖，1大勺白醋，少許菠蘿丁
做法：
1、里脊肉切成厚約0.5CM，寬約1CM，長(zhǎng)約2CM的條，略用少許鹽、糖、料酒、幾片生姜腌漬半小時(shí)入味，然后撈出生姜片。
2、一只蛋黃、1大勺芝士粉、3勺生粉與肉片拌勻，靜置半小時(shí)，讓肉片與漿充分結(jié)合。
3、起鍋入油，油熱后入一節(jié)蔥段，待蔥段周?chē)芗∨莶⒃阱佒醒杆傩D(zhuǎn)時(shí)，入肉片開(kāi)炸，肉片漂浮起來(lái)?yè)瞥雎粤?，再炸一遍撈出待用?
4、鍋里留少許油，入5大勺番茄醬、3大勺白糖、1大勺白醋，中火熬至糖融化。
5、入水淀粉勾芡，入炸好的里脊、少許菠蘿丁(1/6個(gè)菠蘿提前切丁備用)，大火翻炒至里脊充分蘸滿(mǎn)糖醋番茄汁后，明少許麻油即可出鍋。
以上就是糖醋里脊的做法大全中，糖醋里脊的一些不錯(cuò)制作方法，按照以上方法制作糖醋里脊是不錯(cuò)之選，以上的制作方式，使得佳肴含有的營(yíng)養(yǎng)元素豐富，而且長(zhǎng)期選擇，對(duì)人體也沒(méi)有太多負(fù)擔(dān)，因此它受到很多人喜愛(ài)。
