怎樣做花卷饅頭呢,我們需要準(zhǔn)備好花卷饅頭的材料,并且按照我們下文給大家的教程,相信大家也可以自己在家中制作出花卷饅頭來的,花卷饅頭是我們比較常見的一類饅頭做法,花卷饅頭不但外觀非常好看,而且制作也不難,深受人們的喜愛,我們看看花卷饅頭吧。
花卷饅頭的做法非常的簡單,制作的過程只需要幾個(gè)步驟就可以完成了,花卷饅頭食用的原材料很簡單的,只需要用到面粉和胡蘿卜就好.
下面我們開始介紹花卷饅頭的做法
1、為了讓花卷不單調(diào)用胡蘿卜來調(diào)色;
2、把泡打粉加入面粉里,用溫水?dāng)嚢璩裳┗?
3、在用冷水把面粉揉成團(tuán);
4、用溫水先把胡蘿卜用攪拌機(jī)打汁;
5、把胡蘿卜汁的渣去干凈;
6、用同樣的辦法把一部分的面粉用胡蘿卜汁揉成紅色面團(tuán);
7、把揉好的面團(tuán)放溫暖的地方發(fā)一個(gè)小時(shí);
8、白色的紅色的面團(tuán)各取四分之一;
9、搟成較長的長方形;
10、把紅色稍小一點(diǎn)的碟在白色面團(tuán)上,卷起;
11、把卷起來的面團(tuán)切厚片;
12、上鍋蒸10分鐘;
13、10分鐘后關(guān)火不要馬上拿出來,過5分鐘后在起鍋。
上文我們介紹了什么是花卷饅頭,我們也知道了花卷饅頭的做法其實(shí)并不復(fù)雜的,我們自己在家也是可以做成花卷饅頭的,那么花卷饅頭的制作過程只需要幾個(gè)步驟,上文也給出了教程,希望對大家有幫助。