常見的食物種類比較多,在對一些食物選擇上,也是不能隨意的進行,否則在吃的時候,對自身健康也是沒有任何的幫助,很多在對一些食物選擇的時候,都是沒有注意,使得吃完一些食物后,在對身體上有著很大威脅,薏仁粉是很常見的,這類食物對人體各方面幫助很大,那薏仁粉怎么做呢?
很多人對薏仁粉怎么做并不是很清楚,這類食物在制作上,也是有著很好的方法,不過要注意的是,在對它制作的時候,要注意食材的搭配,這樣吃的時候,利于人體健康發(fā)展。
薏仁粉怎么做:
主料:薏米(適量) 豬大排(400克)
輔料:冬瓜(適量) 枸杞子(適量) 大米(適量)
調料:食鹽(6克) 、姜(5克)、枸杞十幾粒
步驟/方法
1排骨斬小塊,薏米用水泡兩小時,冬瓜切塊備用
2排骨用開水汆一下撈出
3將泡好的薏米、大米、和汆過水的排骨放電壓力鍋中至滾開。
4放入姜絲、枸杞、冬瓜蓋上蓋子30分鐘后開蓋調入鹽即可
黑米薏仁飯
材料黑米,薏仁(比例約為2:1) 枸杞20粒,桂花(可省),蜜棗。
做法:
1、黑米和薏仁淘洗干凈后,泡過夜。
2、像往常蒸飯一樣,將所有材料一起放入電飯煲中,蒸熟。
3、煮好后,等米飯晾涼到不燙手,稍微把米攪散,加入Rose酒(高出飯1cm左右),再次按下蒸飯程序蒸熟。
以上就是對薏仁粉怎么做詳細介紹,在對它制作的時候,都是可以按照以上方法進行,不過要注意的是,在制作這樣佳肴的時候,在火候上也是要掌握好,它的火候是不能太大的,否則在吃的時候,會使得薏仁粉的口感改善。