生活中較為喜愛糯米卷的朋友們,是不是很想了解其中的制作方法呢?自制糯米卷的難度究竟高不高呢?營養(yǎng)專家指出,其實自制糯米卷的方法有比較簡單的,只要您愿意一試,便可以有機會嘗試到美味的糯米卷。那么,現(xiàn)在就給您介紹較為簡單的做糯米卷的方法。
糯米卷作為生活中一道較好的美食,很值得您去了解學習。那么,如何自己做出美味的糯米卷呢?平時喜愛吃糯米的您,可以嘗試新的簡單制作方法,讓自己有機會享受新的美味吧。
【材料】
長糯米300公克、春卷皮10張、姜1小塊、青豆仁50公克 、素火腿100公克、香菇3朵。
【調味料】
醬油6大匙、胡椒粉少許、味素2大匙。
【要領】
炸糯米卷時,油約只需5分熱,火也要關小火,才不會將春卷皮炸焦了。
【做法】
A、糯米、青豆仁洗干凈,火腿、香菇、姜切成末,與春卷皮備用。
B、糯米加適量水放入電鍋煮熟。
C、以2大匙油起油鍋,放入火腿、香菇、姜末,及青豆仁炒1~2分鐘。
D、然后,加入糯米飯、調味料扮勻。
E、最后、用春卷皮一一將糯米飯包卷起來,再放入熱油中炸至呈金黃色即可。
糯米卷美味營養(yǎng),適量食用可以幫助您提高抵抗力、安神,甚至具有健脾的效果,但也不宜多吃。大量食用糯米的話,容易導致消化不良、胃脹等,所以,胃部不好的朋友尤其要少吃。但當然,經(jīng)加工過的糯米卷可以讓您吃的更加放心、健康。