說(shuō)到香爐可能大家都會(huì)流口水吧!那鮮美的肉質(zhì)總是讓人過(guò)目不忘，可是前提是要作出比較美味的香螺，要不然也只能是浪費(fèi)食材了，那么我們?cè)谄綍r(shí)的生活當(dāng)中，可以怎么樣去制作簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)美味的香螺呢!看看下面所介紹的制作方法吧!雖然簡(jiǎn)單，但是做出來(lái)的香螺絕對(duì)可以令你贊不絕口。
香螺其實(shí)是作為貝殼類的一種食物，一般貝類的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，所以只要我們能夠掌握它的制作方法，那么不僅可以讓自己享受到不一樣的美味，還可以起到更好的養(yǎng)生保健效果。
香螺6顆 姜適量 蔥適量 香菜適量 李錦記蒜蓉辣椒醬適量 醬油適量
1. 香螺6顆洗凈。
2. 配料準(zhǔn)備：李錦記蒜蓉辣椒醬，姜切絲，蔥切段，香菜切細(xì)。
3. 鍋里燒開(kāi)水，加入香螺煮5分鐘。
4. 煮過(guò)的香螺撈出，把螺肉取出，并再次洗掉螺肉上殘留的沙。
5. 鍋里熱油，加入姜絲爆香。
6. 加入螺肉爆炒。
7. 調(diào)入一湯勺蒜蓉辣椒醬。
8. 翻炒均勻后加入一勺醬油及少量水，燒制入味。
9. 最后加入蔥段和香菜翻炒均勻即可。
香螺的肉質(zhì)鮮美，這種肉類是其它普通食物所不能比擬的，但是要注意在烹飪香螺的過(guò)程當(dāng)中，一定要清洗干凈，因?yàn)槁萑馍虾苋菀讱埩舾鞣N的泥和沙，這樣子就會(huì)影響到香螺的味道，所以在烹飪的過(guò)程當(dāng)中這個(gè)過(guò)程一定要注意清洗干凈。
