在中國(guó)豆子的種類(lèi)有很多,白豆就是其中一種,白豆的別名為眉豆.可以食用也可以入藥.白豆是個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富的食物.別看白豆其貌不揚(yáng)的外表,看似普通,可是它卻是個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,而且還可以用它做出來(lái)各種各樣的美食來(lái)吃的.每一種的口味都會(huì)讓你愛(ài)上它的.
很多人雖然知道白豆,但是對(duì)于如何做它是真的不清楚.那么今天就跟大家說(shuō)幾種用白豆做成的美食吧.大家也可以在家里試試做的.
草莓白豆?jié){
特點(diǎn):①草莓味甘、酸,性涼,有清熱除煩、和血潤(rùn)膚、健脾益胃、生津止渴、去咳化痰等功用.②此飲料補(bǔ)血益顏,可延緩皮膚衰老,調(diào)節(jié)血管彈性,特別適合女性及老年人飲用.
材料主料:白豆?jié){500毫升,草莓果粉9克 配料:白砂糖12克
做法
將草莓果粉用少量熱白豆?jié){充分溶解為草莓果漿待用.
將白豆?jié){、草莓果漿、白糖加入小奶鍋中煮開(kāi).
小訣竅:豆?jié){和草莓果粉煮開(kāi)后撇去浮沫.
白豆沙羊羹
材料1.水400公克,洋菜粉13公克,2.細(xì)砂糖400公克,麥芽糖20公克,3.白豆沙500公克
做法
用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無(wú)顆粒狀.
加入砂糖煮溶,再加入麥芽糖煮溶.
加入白豆沙拌勻,需朝同方向拌勻才不會(huì)有氣泡,拌至光滑細(xì)緻狀即可.
倒入已抹好白油的長(zhǎng)條烤模中,待冷卻凝固后即可分切.
看了以上有關(guān)于白豆的做法,你是不是也心動(dòng)的想要自己做一下然后品嘗呢.白豆屬于豆制品,多吃豆制品對(duì)于人的申通都是很好的,不僅不會(huì)發(fā)胖,還會(huì)給身體提供足夠的營(yíng)養(yǎng).
