盤點(diǎn)甘藍(lán)的七大神奇功效

作者:北奧  時(shí)間:2014-06-25 21:20:15  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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盤點(diǎn)甘藍(lán)的七大神奇功效


1、消炎止痛

甘藍(lán)類蔬菜同藥物一樣,能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀,并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜,并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥,在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié),也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃甘藍(lán)菜。


2、甘藍(lán)菜是一類強(qiáng)身健體的蔬菜

甘藍(lán)是一個(gè)大家族,它有眾多的姐妹,是一類最常見的蔬菜。甘藍(lán)的成員有:縐葉甘藍(lán)、卷心菜、球莖甘藍(lán)以及花序甘藍(lán),比如花椰菜等。它們都有強(qiáng)身健體的作用,經(jīng)常食用能夠增強(qiáng)人的活力。

盤點(diǎn)甘藍(lán)的七大神奇功效


3、維護(hù)健康與增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能

200克甘藍(lán)菜中所含有的維生素C的數(shù)量是一個(gè)柑橘的兩倍。此外,這種蔬菜還能夠給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑:維生素E與維生素A前身物質(zhì)(β—胡蘿卜),這些抗氧化成分能夠保護(hù)身體免受自由基的損傷,并能有助于細(xì)胞的更新。

盤點(diǎn)甘藍(lán)的七大神奇功效


4、治療皮膚病

甘藍(lán)含有豐富的硫元素,這種元素的主要作用是殺蟲止癢,對(duì)于各種皮膚瘙癢,濕疹等疾患具有一定療效,因而經(jīng)常吃這類蔬菜對(duì)于維護(hù)皮膚健康十分有益。

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5、防治腫瘤

芬蘭的科研人員發(fā)現(xiàn):在吃卷心菜的同時(shí),再喝一杯酸奶,能夠防治腫瘤的發(fā)生。因?yàn)榫硇牟酥械哪撤N化學(xué)成分,經(jīng)過發(fā)酵后對(duì)腫瘤細(xì)胞具有抑制作用。卷心菜的姐妹如花椰菜、球莖甘藍(lán)等也含有這種化學(xué)成分。


6、補(bǔ)充纖維素

凡是經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜的人,都能輕而易舉地滿足機(jī)體對(duì)纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素,能夠增強(qiáng)胃腸功能,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),以及降低膽固醇水平。此外,經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜還能夠防治過敏癥,因此皮膚過敏的人最好把甘藍(lán)視為一道保留菜。

盤點(diǎn)甘藍(lán)的七大神奇功效


7、礦物質(zhì)與微量元素的來源

甘藍(lán)含有豐富的礦物質(zhì)與微量元素,其中的鉀元素能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)水液的含量,將體內(nèi)的有毒物質(zhì)及代謝廢物排出體外,并能代謝掉組織間隙多余的水分。它所含有的大量鎂元素,不但能夠健腦提神,而且還能提高人的體能與精力;其中的鐵元素,能夠提高血液中氧氣的含量,有助于機(jī)體對(duì)脂肪的燃燒,從而對(duì)于減肥大有裨益。

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