孜然粉怎么吃

我們?cè)谄綍r(shí)應(yīng)該都會(huì)吃到孜然粉吧，有了孜然粉一些食物才會(huì)更有味道，特別是我們?cè)诔詿镜臅r(shí)候都會(huì)用到孜然粉吧，孜然粉的用途還有很多，用孜然粉還能夠做出很多的美食來(lái)，大家想不想了解孜然粉怎么吃呢，想不想知道還能夠做出哪些好吃的東西來(lái)呢?

對(duì)于孜然粉怎么吃，很多人想了解，現(xiàn)在的孜然粉的用途已經(jīng)很多了，我們?cè)谄綍r(shí)吃很多的食物里都會(huì)用到孜然粉，有了它，食物的味道才會(huì)更好，我們?cè)谄綍r(shí)吃燒烤的時(shí)候應(yīng)該都不會(huì)錯(cuò)過(guò)孜然吧。

孜然香干

材料

豆腐干、醬油、白糖、辣椒粉、孜然粉、蘑菇精、香菜

做法

1、豆腐干放在大碗中，倒入醬油、白糖、辣椒粉、孜然粉、蘑菇精拌勻后腌一會(huì)兒入味。

2、將腌好的豆腐干并排放在微波專用盤里，微波三分鐘，取出，翻另一面，再微波三分鐘即可。

小訣竅

1、腌豆腐干時(shí)，可以在面上劃幾刀，會(huì)更入味，我沒(méi)劃，里面的味道稍微淡了。

2、可根據(jù)自己喜好掌握微波的時(shí)間，時(shí)間越久，越有嚼頭，呵呵。

3、這道菜當(dāng)小吃，或配白粥都極好。

孜然口蘑

材料

口蘑，孜然粉，蔥，鹽

做法

1、將口蘑切成小塊。為保證口感最好切成塊狀而不是片狀。

2、油燒熱后放入切碎的蔥，爆出香味后加入口蘑。

3、翻炒一陣，至口蘑出水后放鹽和孜然。孜然不必放太多，保證蘑菇本身的鮮味。等口蘑熟后便可出鍋。

孜然花菜

花菜，孜然粒，鹽，生抽，烹調(diào)油

做法

1、小碗里面是用生抽和烹調(diào)油兌的汁。

2、花菜撕小朵洗凈淋去水份。

3、平底煎鍋燒熱刷油。

4、將花菜鋪上，小火煎上。

5、中間多次淋生抽和烹調(diào)油兌的汁，撒上鹽和孜然粒。

6、待花菜全都熟透，出鍋即可。

小訣竅

1、花菜在充分淋去水份。