小南瓜的做法

作者:小王  時間:2014-05-22 20:51:05  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

南瓜是很多人最愛,這樣的食物營養(yǎng)元素豐富,而且這樣食物在吃的時候,對人體各方面都是有著很好的幫助,小南瓜對促進(jìn)人體排泄都是有著很好效果,尤其是對有便秘的人,都是可以長期吃小南瓜,這樣對身體這樣毛病,也是有著很好的改善,那小南瓜的做法如何選擇呢?

小南瓜的做法

很多人對小南瓜的做法并不是很了解,這樣的食物在制作上,也是有著很好的方式,不過對它制作的時候,都是不能隨意的進(jìn)行,否則在吃的時候,它的口感也是會改變。

小南瓜的做法:

材料:南瓜,糯米粉,紅豆沙,葡萄干,溫水

做法:

1.把南瓜肉在微波爐里轉(zhuǎn)上8分鐘,就熟了,然后把肉碾成泥!

2.把糯米粉揉進(jìn)南瓜肉里,不斷加了點溫水進(jìn)去,搓成圓。

3.把和好的南瓜面里面放上紅豆沙餡,搓成一個個小球后,稍微把它們壓扁一點點,然后我就用勺子柄在上面壓了一條一條的道兒,這就象南瓜的形狀了!再往上面放一個加洲陽光少女葡萄干做蒂!

4.上鍋前,放的齊齊整整 。

5.蒸上個8分鐘左右,就好了!表面看著還挺有光澤的!

紫薯小南瓜

材料:南瓜250克,糯米粉200克,澄粉100克,紫薯泥(也可以是豆沙餡等),植物油兩小匙,葡萄干適量。

做法:

1.南瓜去皮切丁

2.上鍋蒸熟,壓成南瓜泥,放涼備用

3.把糯米粉和澄粉,加入南瓜泥中

4.和成南瓜糯米面團(tuán),用保鮮膜包起來醒半個小時

5.把面團(tuán)分成40克一份,把餡分成30克一份

6.取一份面團(tuán)搓圓壓扁

7.加入一份餡包起

8.揉成圓球狀

9.用小刀輕輕在表面對畫三刀,刻成六條線

10.在頂部加一個葡萄干當(dāng)作南瓜把,一個小南瓜就做好了

11.把小南瓜們放入蒸鍋

12.大火上汽后轉(zhuǎn)中火蒸7分鐘

13.關(guān)火后停3分鐘再打開即可

通過以上介紹,對小南瓜的做法也是有著很好的熱認(rèn)識,那在制作的時候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,但是要注意的是,在對小南瓜制作的時候,食材搭配也是很關(guān)鍵的,這樣使得吃的時候,對人體各方面才會有很好幫助。

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