飯團(tuán)是很多人最愛(ài)，飯團(tuán)的口感獨(dú)特，而且這樣食物在吃的時(shí)候，對(duì)人體各方面都是有著很好幫助，飯團(tuán)含有的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素都是比較多，這也是因?yàn)檫@樣的食物在食材搭配上，也是比較多，因此在吃的時(shí)候，利于人體各方面發(fā)展，那紫菜飯團(tuán)的做法如何呢?
很多人對(duì)紫菜飯團(tuán)的做法并不是很了解，所以在對(duì)它制作的時(shí)候，也是需要對(duì)它的制作方法進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，這樣對(duì)制作的時(shí)候，才會(huì)知道如何制作最佳。
紫菜飯團(tuán)的做法：
1、大米淘洗干凈,用水泡半個(gè)小時(shí),入鍋蒸飯;醋和砂糖(1：1)熬煮一下,即成自制的壽司醋(我家醋顏色深了點(diǎn),我看賣的壽司醋顏色就像色拉油);做出的米飯趁熱攪散,倒入自制的醋,攪拌均勻;
2、蛋液打散,加入一點(diǎn)濕淀粉攪拌均勻上鍋攤蛋皮(加入淀粉蛋皮柔韌不會(huì)破);甘藍(lán)菜用熱水汆燙至軟,取出控干水備用;
3、竹簾上鋪一層保鮮膜,再放上一張海苔,把米飯均勻地鋪滿整張海苔并用勺子壓一壓,這樣后面卷就容易了;米飯上面撒上肉松,鋪上腌制好的胡蘿卜、黃瓜條或者是蛋皮絲;
4、然后就是借助簾子的力量,邊卷邊向前推,卷成卷;然后就是找把快一點(diǎn)的刀,切開(kāi),沾著芥末吃啦。
通過(guò)以上介紹，對(duì)紫菜飯團(tuán)的做法也是有著很好的了解，因此在對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，在對(duì)這樣食物吃的時(shí)候，也是要適量，很多人吃的時(shí)候，都是沒(méi)有節(jié)制，這樣對(duì)自身健康沒(méi)有任何好處。
