有句老話是白菜就是百菜，可見白菜的營養(yǎng)價值有多高，白菜是每個餐桌上的常客，天天吃你還吃得下嗎?今兒就為大家換換做法——燉，教教大家白菜燉豆腐的做法。
白菜燉豆腐的做法所需原材料：
工藝：燉 口味：咸鮮味
主料：大白菜(白梗)(100克) 豆腐(100克)
輔料：蝦米(25克)
調(diào)料：植物油(15克) 鹽(4克) 味精(2克) 胡椒粉(3克) 大蔥(5克) 姜(3克)
白菜燉豆腐的做法：
將大白菜洗凈，切成塊;
北豆腐洗凈，切成塊;
蔥姜切細(xì)末;
海米(蝦米)用開水泡片刻;
炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蔥姜末熗鍋，放入大白菜翻炒至斷生，再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精鹽燉至白菜熟爛，撒入味精即可。
白菜燉豆腐的做法大家是不是已經(jīng)學(xué)會了?大家感覺怎么樣，材料也是常用的食材，不難買到，如果你不想吃炒的了就做做今天的白菜燉豆腐吧!希望能解你做白菜菜的煩惱。
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