古時(shí)絲綢之路的開辟促進(jìn)了中西方文化的交流，使得中西方的文化得以借鑒和互相傳播，也構(gòu)建了世界的和平發(fā)展。而西方的糕點(diǎn)，深受我國(guó)人民的喜愛。現(xiàn)如今我國(guó)的大大小小城市隨處可見的便是那一兩個(gè)西餐店。西餐店里的小點(diǎn)心，則深受大家的喜愛。比如說抹茶慕斯。那么抹茶慕斯的做法有哪些？
1、淡奶油打成6分發(fā)放入冰箱里待用；
2、戚風(fēng)蛋糕切去硬皮、邊邊鋪入蛋糕模中待用；
3、魚膠粉加50克冷水?dāng)噭蚋羲诨?
4、抹茶粉篩入魚膠粉液中拌勻；
5、打好的鮮奶油從冰箱里拿出來，加入100克牛奶攪打均勻；
6、朗姆酒加入5中攪打均勻；
7、微暖的抹茶魚膠粉液加入6中攪打均勻；
8、做好的慕斯液倒入蛋糕模內(nèi)，摔幾下振去氣泡，蓋上保鮮膜放入冰箱中冷藏；
9、冷藏4-5小時(shí)后（我冷藏了12個(gè)小時(shí)）取出，用熱毛巾包住蛋糕模輕輕的便可完整的脫模；
10、蛋糕表面篩上抹茶粉；
11、裝飾一下就可以了
以上便是對(duì)抹茶慕斯的做法有哪些的介紹，希望對(duì)你有所幫助。抹茶慕斯雖然是西方人愛吃的甜點(diǎn)，但對(duì)于中國(guó)人來說也深受中國(guó)大眾的歡迎。抹茶慕斯不僅制作簡(jiǎn)單，而且可口宜人。抹茶慕斯所含的熱量也比較小，并不會(huì)引起肥胖。對(duì)一些愛美的女性來說也不失為一個(gè)好的選擇。
